煎饺/锅贴

传授品种：

牛肉煎饺、脆皮白菜煎饺、香菇脆皮煎饺

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

课程简介：

煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。

课程内容：

1：馅料制作

第一步，主要系统学习如何使用五花肉、韭菜、白菜、萝卜、香菇等食材制作不同口味的馅料。这里重点学习掌握馅料的调配、技巧方法等知识。

2：葱香油制作

第二步，主要系统学习如何使用食材和调和油熬制葱香油。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。

3：面团制作

第三步，主要系统学习如何使用面粉、水、其他食材制作面团。这里重点学习掌握和面、揉面、发酵等知识。

4：包饺子

第四步，主要系统学习如何手工包饺子。这里重点学习掌握擀皮、捏制手法等知识。

5：煎制产品

第五步，主要系统学习如何使用煎锅煎制饺子。这里重点学习掌握煎制手法、技巧、时间、火候等知识。

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观 

设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原 材 料：食材市场上购买 

开店经验：经验指导，开店流程指导

配 方：报名即可拿到全部配方资料 

后期保障：可提供厨博士商标免费使用