贵阳厨博士

面窝

小班授课 专业提升班
课程内容 面窝
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面窝

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课程详情

培训期间:

包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。

课程简介:

面窝是湖北省特有的著名小吃之一,通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。还有一些小面窝,用的铁勺内部较小,所以从外观看上去就像是面饼微凹,味道咸香

课程内容:

2:面窝浆制作(第二步,主要系统学习如何使用各种食材制作面窝专用浆。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。)

3:辅料制作(第三步,主要系统学习如何制作面窝配菜。这里重点学习配菜的选择,清洗,改刀等知识。)

4:煎制面窝(第四步,主要系统学习如何操作使用油锅炸制面窝。这里重点学习掌握温度、煎制时间、等知识。)

开店扶持:

成本分析:成本分析,利润可观 

设 备:设备的挑选,设备的使用,设备需求

原 材 料:食材市场上购买 

开店经验:经验指导,开店流程指导

配 方:报名即可拿到全部配方资料 

后期保障:可提供厨博士商标免费使用

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