鸡丝肉饼

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

课程简介：

鸡丝肉饼是贵阳地区著名的风味小吃。饼选用上等面粉制成，用油炸至外形呈橙黄色，饼皮酥脆，正面显现老虎斑花纹式样，背面显现菊花状。馅选用公鸡嫩肉、香菇、虾米等多种原料配制。皮薄馅嫩，香气扑鼻，令人百吃不厌。

课程内容：

2：馅料调制（第二步，主要系统学习如何使用各种食材制作鸡丝肉饼馅。这里重点学习掌握馅料调制比例，方法、技巧等知识。）

3：面饼制作（第三步，主要系统学习如何使用面粉、水、馅料，其他食材等来制作面饼。这里重点学习制作面饼比例，揉面、擀饼、醒面等知识。）

4：煎制大饼（第四步，主要系统学习如何操作使用油锅炸制鸡丝肉饼。这里重点学习掌握温度、煎制时间、等知识。）

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观 

设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原 材 料：食材市场上购买 

开店经验：经验指导，开店流程指导

配 方：报名即可拿到全部配方资料 

后期保障：可提供厨博士商标免费使用