瓦罐烧烤

传授品种：

火腿肠★鸡腿★鸡全翅★鸡胸肉★烤排骨★烤鸡胗★烤羊肉串★烤牛肉串★烤玉米

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

课程简介：

古色传香瓦罐烧烤是古色传香对传统瓦罐技术的一大历史贡献，可以说是古色传香立足市场的秘籍。放眼各地的烧烤特点，很多的就是只注重口味，忽略营养和健康，瓦罐烧烤技术的出现弥补了这一缺憾，打造出低碳，环保，养生，美味的烧烤品牌。

课程内容：

1：酱料制作（第二步，主要系统学习如何使用各种食材制作烧烤酱料。）

2：原料处理（第三步，主要系统学习各种食品如何清洗，以及加工切制等知识。）

3：腌制原料第四步，主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

4：穿串子（第五步，主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。）

5：烤制菜品（第七步，主要系统学习如何使用瓦罐烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。）

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观 

设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原 材 料：食材市场上购买 

开店经验：经验指导，开店流程指导

配 方：报名即可拿到全部配方资料 

后期保障：可提供厨博士商标免费使用