自助烧烤/纸上烧烤

传授品种：

荤类：鸡皮★鸡翅★鸡胗★鸡尖★鸡爪★鸡肠★鸭肠★小肉串★黄喉★鸡柳★掌中宝★板筋★牛肉★毛肚★烤小肠★基尾虾★烤脆骨★烤五花肉等

素类：★包浆豆腐★★千页豆腐★烤千张卷香菜★香肠★火腿肠★烤菲菜★莲花白★烤鸡蛋★小瓜片★土豆片★烤玉米★藕片★魔芋★烤香菇★金针菇★烤韭菜等

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

课程简介：

纸上烧烤是一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。

课程内容：

1：肉类腌制及改刀（第一步，主要系统学习如何腌制鸡肉，猪肉，牛肉等。这里重点学习掌握腌制时间，腌制比例，各种肉类改刀技巧等知识。）

2：自助烧烤专用汁（第二步，主要系统学习如何使用各种天然香料和调和油熬制纸上烧烤专用汁。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候等知识。）

3：配菜摆盘（第三步，主要系统学习各种蔬菜和肉类的处理，清洗，摆盘等知识。）

4：醮料制作（第四步，主要系统学习如何使用各种食材制作醮料，这里主要掌握食材比例等知识）

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观 

设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原 材 料：食材市场上购买 

开店经验：经验指导，开店流程指导

配 方：报名即可拿到全部配方资料 

后期保障：可提供厨博士商标免费使用