海鲜大咖

传授品种：

各类海鲜

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

课程内容：

1：汤底制作

第一步，主要系统学习如何使用骨头，水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。

2：秘制香料粉

第二步，主要系统学习如何使用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里重点学习掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。

3：海鲜处理

第三步，主要系统学习如何处理海鲜。这里重点学习掌握海鲜的清洗、加工、油炸等知识。

4：烹饪调味

第四步，主要系统学习如何烹饪海鲜。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识。

5：摆盘

第五步，主要系统学习各类海鲜如何摆盘，这里重点学习掌握各类海鲜搭配的技巧等知识。

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观 

设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原 材 料：食材市场上购买 

开店经验：经验指导，开店流程指导

配 方：报名即可拿到全部配方资料 

后期保障：可提供厨博士商标免费使用