潮汕砂锅粥

传授品种：

★排骨砂锅粥★鲜虾白贝粥★皮蛋瘦肉粥★猪杂砂锅粥★家鸡砂锅粥★蟹黄粥★

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

课程简介：

潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。

课程内容：

1：大米挑选及浸泡

第一步，主要系统学习如何挑选各种米，如小米黑米等，浸泡时间等知识。

2：食材处理

第二步，主要系统学习如何将各种食材购买及改刀腌制等知识。

3：各种粥的熬制

第三步，主要系统学习熬粥技巧，这里主要掌握各类粥的熬制时间，火候，水和米的比例等知识

4：各种粥的搭配

第四步，主要系统学习各种食材的搭配，配菜制作等知识。

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观 

设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原 材 料：食材市场上购买 

开店经验：经验指导，开店流程指导

配 方：报名即可拿到全部配方资料 

后期保障：可提供厨博士商标免费使用