炸薯条
传授品种:
海苔芝士薯条★荔枝酱薯条★香葱芝士薯条★意式番茄牛肉薯条★酸奶洋葱味薯条★奶酪味薯条★香辣烧烤味
培训期间:
包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。
老师手把手授课,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。
课程简介:
我们知道薯条在法国比较有名。为什么薯条又被称作为French fries,什么原因呢?他们在不同的国家是叫法不同,薯条一般简称是fries;但英国、澳大利亚与新西兰这些国家通常用chips代替fries, shoestring(鞋带)fries在当时是指麦当劳式长形状的薯条,因此小编认为炸薯条起源是来自法国。
课程内容:
1:原料挑选
第一步,主要系统学习如何挑选土豆,土豆的清洗。
2:切制土豆
第二步,主要系统学习如何切制土豆,主要掌握土豆切制方法,怎么样切好大小均匀土豆条。
3:香料粉制作
第三步,主要系统学习如何使用十几种天然香料配比。这里重点学习各种口味香料的炒制、磨制、存放等知识。
4:炸制署条
第四步,主要系统学习如何炸制薯条,这里主要掌握土豆的炸制手法、技巧、时间、火候等知识。
开店扶持:
成本分析:成本分析,利润可观
设 备:设备的挑选,设备的使用,设备需求
原 材 料:食材市场上购买
开店经验:经验指导,开店流程指导
配 方:报名即可拿到全部配方资料
后期保障:可提供厨博士商标免费使用