虾酸牛肉肥肠

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

课程简介：

虾酸牛肉是贵州省黔南州独山县一道民间特色火锅，闻着臭，吃着香，百吃不厌，麻辣口味，无辣不欢，像虾酸牛肉这款菜口味就有三种，微辣，中辣，特辣

课程内容：

1：学习虾酸牛肉肥肠的制作及调味。

2：学习香辛料的作用及分类、选料、配比及加工

3：学习肉类食材的处理及腌制。

4：学习各种配料的制作。

5：学习卤制各种肉类食材。

6：学习肉类的切制及装盘搭配。

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观 

设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原 材 料：食材市场上购买 

开店经验：经验指导，开店流程指导

配 方：报名即可拿到全部配方资料 

后期保障：可提供厨博士商标免费使用