卤味全能班

传授品种：

五香卤全鸡，卤全鸭，卤全鹅

五香卤猪肉类：★卤猪脸★卤猪肚★卤猪肝★卤猪脚★卤猪头肉★卤猪舌★卤猪耳朵★卤肥肠★卤猪尾巴★

五香卤牛肉类：★卤牛筋★卤牛肉★卤牛肚★卤牛腱子肉★卤牛粉肠★卤牛舌

五香卤鸭货系列：★卤鸭爪★卤鸭胗★卤鸭心★卤鸭肝★卤鸭掌★卤鸭架★卤鸭肠★卤鸭锁骨★卤鸭腿★卤鸭翅★卤鸡爪★卤鸡翅★卤鸡腿

五香卤素菜类：★豆皮★西蓝花★土豆★藕片★毛豆★豆腐丝★贡菜★竹笋★蕨菜★海带结★脆皮肠★花生米★豆腐干★四季豆★芸豆等

酱香卤猪肉类：★卤猪脸★卤猪肚★卤猪肝★卤猪脚★卤猪头肉★卤猪舌★卤猪耳朵★卤肥肠★卤猪尾巴★

酱香卤牛肉类：★卤牛筋★卤牛肉★卤牛肚★卤牛腱子肉★卤牛粉肠★卤牛舌

酱香卤鸭货系列：卤鸭爪★卤鸭胗★卤鸭心★卤鸭肝★卤鸭掌★卤鸭架★卤鸭肠★卤鸭锁骨★卤鸭腿★卤鸭翅★卤鸡爪★卤鸡翅★卤鸡腿

酱香卤素菜类：★豆皮★西蓝花★土豆★藕片★毛豆★豆腐丝★贡菜★竹笋★蕨菜★海带结★脆皮肠★花生米★豆腐干★四季豆★芸豆等

麻辣川卤猪肉类：★卤猪脸★卤猪肚★卤猪肝★卤猪脚★卤猪头肉★卤猪舌★卤猪耳朵★卤肥肠★卤猪尾巴★

麻辣川卤牛肉类：★卤牛筋★卤牛肉★卤牛肚★卤牛腱子肉★卤牛粉肠★卤牛舌

麻辣川卤鸭货系列：卤鸭爪★卤鸭胗★卤鸭心★卤鸭肝★卤鸭掌★卤鸭架★卤鸭肠★卤鸭锁骨★卤鸭腿★卤鸭翅★卤鸡爪★卤鸡翅★卤鸡腿

麻辣川卤素菜类：★豆皮★西蓝花★土豆★藕片★毛豆★豆腐丝★贡菜★竹笋★蕨菜★海带结★脆皮肠★花生米★豆腐干★四季豆★芸豆等

凉拌菜：折耳根★蕨根粉★凉拌海带丝★莴笋丝★凉拌藕片★黑木耳★凉拌鸡蛋干★凉拌杏鲍菇★凉拌金针菇★凉拌土豆片★凉拌胡萝卜★凉拌葱丝★凉拌粉丝★凉拌娃娃菜★凉拌蒜苔★凉拌洋葱★凉拌腐竹★凉拌西兰花★凉拌茄子★凉拌豆皮★凉拌菠菜★凉拌皮蛋★凉拌豆角★凉拌魔芋结★凉拌毛豆★凉拌虾仁★凉拌鸡胸肉★凉拌紫甘蓝★凉拌粉皮★凉拌凉粉★凉拌苦瓜★凉拌虾滑★凉拌萝卜丝★凉拌花生★凉拌米豆腐★凉拌花甲★凉拌牛肉