口袋馍
培训期间:
包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。
老师手把手授课, 学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。
课程简介:
拿起一个口袋馍,把各种小菜搭配在一起,这种美妙的吃法让小朋友爱上吃饭。口袋馍也叫袋袋馍,布袋馍,寒冷的冬天吃上暖呼呼的口袋馍是非常不错的,令人食指大动!
课程内容:
第一步,主要系统学习如何使用面粉、清水、各种蔬菜汁和其他食材制作馍皮子。这里重点学习掌握揉面、和面、发酵等方法、技巧等知识。
2:馍造型制作
第二步,主要系统学习如何制作馍皮。这里重点学习掌握擀面皮、捏握手法、技巧等知识。这里重点学习掌握各种造型馍的制作手法。
3:蒸馍
第三步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸馍。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
4:配菜制作
第四步,主要系统学习如何处理豆芽,海带,鸡柳,五花肉,香肠,生菜等食材的处理和搭配。
5油辣椒制作
第五步,主要系统学习如何使用食材熬制油辣椒。这里重点学习掌握油辣椒的熬制手法、时间、火候等知识。
开店扶持:
成本分析:成本分析,利润可观
设 备:设备的挑选,设备的使用,设备需求
原 材 料:食材市场上购买
开店经验:经验指导,开店流程指导
配 方:报名即可拿到全部配方资料
后期保障:可提供厨博士商标免费使用