大雕烧

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。老师手把手授课， 学会为止。不限制学习时间,一般1-2天左右，视个人情况而定。

课程简介：

2014年7月17日，据台湾电视台网站报道，化身成鱼或卡通图案的鸡蛋糕大家一定吃过，但位于台北士林夜市大南路慈诚宫旁的“大雕烧”，却有着让人脸红心跳的特殊外观，既大胆又带点趣味的造型，总是吸引民众的目光。

课程内容：

1.讲述大雕烧的发展史及基础知识。

2.讲解各种原材料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.大雕烧的制作关键方法与核心程序。

4.各个品种的大雕烧的制作方法与搭配技巧。

5.讲解大雕烧的具体制作流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观 

设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原 材 料：食材市场上购买 

开店经验：经验指导，开店流程指导

配 方：报名即可拿到全部配方资料 

后期保障：可提供厨博士商标免费使用