贵阳厨博士

港式甜品

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港式甜品

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培训期间:

包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。老师手把手授课, 学会为止。不限制学习时间,一般1-2天左右,视个人情况而定。

课程简介:

港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。用新鲜水果,牛奶,和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品,港式甜品的特色便在于对水果滋味的把握。

课程内容:

1.讲述港式甜品的发展史及基础知识。

2.讲解各种原材料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.港式甜品的制作关键方法与核心程序。

4.各个品种的港式甜品的制作方法与搭配技巧。

5.讲解港式甜品的具体制作流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

开店扶持:

成本分析:成本分析,利润可观 

设 备:设备的挑选,设备的使用,设备需求

原 材 料:食材市场上购买 

开店经验:经验指导,开店流程指导

配 方:报名即可拿到全部配方资料 

后期保障:可提供厨博士商标免费使用

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