肉包饭
传授品种:
鲜肉包饭,咸蛋黄肉包饭,腊肉包饭,蟹黄包饭
培训期间:
包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。老师手把手授课, 学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。
课程简介:
肉包饭是属于湖北长沙一个街头小吃,最近夜市的爆款,外型像巨型獅子头的小吃。
课程内容:
1:肉馅制作
第一步,主要系统学习猪肉改刀,清洗,腌制,这里主要学习肉馅的调味比例,腌制时间等知识。
2:糯米蒸制
第二步,主要系统学习如何泡米,蒸米,这里主要学习糯米蒸制时间等知识。
3:各种馅料制作
第三步,主要系统学习蟹黄,腊肉,厨蛋黄的处理等知识。
4:煎制肉包饭
第四步,主要系统学习如何煎制肉包饭,煎制时间火候等知识。
开店扶持:
成本分析:成本分析,利润可观
设 备:设备的挑选,设备的使用,设备需求
原 材 料:食材市场上购买
开店经验:经验指导,开店流程指导
配 方:报名即可拿到全部配方资料
后期保障:可提供厨博士商标免费使用