贵阳厨博士

行走的火锅杯

小班授课 专业提升班
课程内容 行走的火锅杯
课程亮点
适用人群
目标收获

行走的火锅杯

学费
请询价
获取底价
课程详情

传授品种:

★原汤火锅杯★麻辣火锅杯★香辣火锅杯★

培训期间:

包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课, 学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。

课程简介:

行走的火锅杯是一项网红特色小吃项目,其将果汁与火锅结合,火锅杯造型独特:上层圆碗内盛入烫好的火锅食材,底层的饮品杯内盛装顾客选择的饮品,携带方便,即可以在店内坐着就餐,也能边走边吃,所以被称为行走的火锅杯。近几年,随着经济的快速发展,一人食的餐饮市场越来越大,火锅杯将年轻人喜欢的火锅与饮品结合在一起,迅速引爆了消费潮流。

课程内容:

1:饮品制作

第一步,主要系统学习如何将水,水果,其它食材按比例调出果汁

2:汤底制作

第二步,主要系统学习如何使用清水、骨头、天然香料、其他等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。

3:原料处理

第三步,主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。

4:辣椒酱制作

第四步,主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。

5:烫制菜品

第五步,主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

开店扶持:

成本分析:成本分析,利润可观 

设 备:设备的挑选,设备的使用,设备需求

原 材 料:食材市场上购买 

开店经验:经验指导,开店流程指导

配 方:报名即可拿到全部配方资料 

后期保障:可提供厨博士商标免费使用

上课校区(1)
相关课程

钵钵鸡

  • 小班
  • 任意时段
请询价

叮当土豆

  • 小班
  • 任意时段
请询价

酸辣粉

  • 小班
  • 任意时段
请询价
接下来要看
电话
在线
预约试听
我是在线客服顾问,有什么可以帮您?
400-029-0997
选择试听课程
全部
行走的火锅杯
  • 小班 |
  • 任意时段 |
  • 请咨询
请询价
确定
预约成功
预约详情可在「我的-咨询预约」中查看
机构稍后会通过电话或微信和您联系,敬请留意
预约信息
试听课程:

全日制会计非就业班企业人力资源管理师企业人力资源管理师

试听校区:
章丘分校
章丘区数码港大厦山大路47号历下区历下区历下区
我知道了
权益领取成功,请尽快到机构使用
权益详情可在“我的—权益”中查看 查看我的权益