街头牛排
培训期间:
包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。老师手把手授课, 学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右,视个人情况而定。
课程简介:
街头牛排顾名思义就开在街边,面积都不是很大。没有西餐厅过多的繁文缛节少了束缚,多了市井的烟火气,让疲惫忙碌的人们在放松时也能拾起一份仪式感。吃的就是随心所欲,一份四五十的价格也是特别亲民。咱就是比较实惠的街头牛排吃的就是性价比,吃的就是烟火气,吃得开心就行!
课程内容:
1:肉类腌制
第一步,主要系统学习牛排的腌制方法、时间等知识。
2:酱料制作
第二步,主要系统学习如何使用各类调味料,按照精确比例制作街头牛排专用酱。
3.配菜处理
第三步,主要系统学习各类菜品的加工处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、加工、烹饪,切制等知识。
4:摆盘
第四步,主要系统学习如何将意面,牛排,配菜合理搭配。
开店扶持:
成本分析:成本分析,利润可观
设 备:设备的挑选,设备的使用,设备需求
原 材 料:食材市场上购买
开店经验:经验指导,开店流程指导
配 方:报名即可拿到全部配方资料
后期保障:可提供厨博士商标免费使用