贵阳厨博士

豆腐泡

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课程内容 豆腐泡
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豆腐泡

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培训期间:

包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课, 学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右,视个人情况而定。

课程简介:

豆腐泡是一种传统豆制食品。南方称之为油豆腐。北方统称为豆腐泡。

课程内容:

1:泡豆 (第一步,主要系统学习如何来挑选大黄豆及黄豆浸泡时间及注意事项。)

2:磨浆 (第二步,主要系统学习如何使用磨浆机来研磨豆浆汁,这里主要掌握豆子与水的比例等知识。)

3:泡浆 (第三步,主要系统学习如何泡浆,泡浆时间等技巧。)

4:过滤 (第四步,主要系统学习如何过滤豆浆水)

5:煮浆 (第五步,主要系统学习如何煮浆,这里主要掌握火候,煮制时间等。)

6:点卤 (第六步,主要系统学习如何点卤,这里主要掌握点卤主要事项)

7:压包 (第七步,主要系统学习压包时间,压包技巧等知识。)

8:炸油豆腐(第八步,主要系统学习如何炸油豆腐,注意火候,温度等知识)。

开店扶持:

成本分析:成本分析,利润可观 

设 备:设备的挑选,设备的使用,设备需求

原 材 料:食材市场上购买 

开店经验:经验指导,开店流程指导

配 方:报名即可拿到全部配方资料 

后期保障:可提供厨博士商标免费使用

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