铁板鸡架

传授品种：

铁板鸡架，铁板鸡脖，铁板鸡排，铁板鸡心，铁板凤尾

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。老师手把手授课， 学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

课程简介：

铁板烤鸡架是沈阳的特色小吃，鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架，将洗干净的鸡架用盐等调料奄好，放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响，香味扑鼻，将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒，就可以吃了。

课程内容：

1：肉类腌制

第一步，主要系统学习炸鸡锁骨食材的切制以及腌制方法、时间等知识。

2：油炸食品

第二步，主要系统学习如何使用铁板烤制鸡架，主要学习掌握油温，以及油炸食物、精确掌握各类食物的油炸时间等知识。

3：撒料学习

第三步，主要系统学习铁板鸡架的撒料技术，主要学习撒料手法等技术。

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观 

设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原 材 料：食材市场上购买 

开店经验：经验指导，开店流程指导

配 方：报名即可拿到全部配方资料 

后期保障：可提供厨博士商标免费使用