1有些肥肉没办法处理,所以我就把它烤出油来和肉渣子一起包就像东北的油索子一样很香
2准备一颗大包菜切几个小半
3把菜剁碎,因为我的工具不行所以切起来很费劲。因为是包包子所以不用很碎块稍微大些也没关系
4.把粉条放在锅里焯熟过凉水再沥干水分剁成段放里边。葱切段,姜切末放里。
5等油烤好凉后连油一起倒入菜里,加入酱油盐,鸡精朝一个方向搅拌均匀。
6.把面加入发酵粉用温水和成光滑的面团用保鲜膜盖住放置一个小时,把发好的面揪成小面团放置十分钟就可以包了。
7包好的包子上锅水开蒸十二分钟就可以了!
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