?关东煮培训
项目简介
关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等。
课程阶段
首先:理论学习
技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第二阶段:实操演练
关东汤料技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店。 培训内容:虾丸,鱼丸,牛肉丸,鹌鹑蛋,墨鱼丸,淡水卷,花菜,平菇,冬瓜,香菇贡丸,金针菇,土豆,千层卷,蟹肉棒,西红柿,年糕,藕片等。
第三阶段:开店指导
流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
学习时间
随到随学,手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。
优惠政策
1.免费店面形象设计
2.学校宿舍免费住宿
3.携带车票报销路费
4.免费使用品牌logo
5.免费开店指导
6.终身免费技术升级