炸螃蟹培训
项目简介
炒螃蟹的制作材料: 主料:螃蟹1500克 辅料:香菜10克 调料:大葱10克,盐5克,醋15克,植物油75克
课程阶段
首先:理论学习
技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第二阶段:实操演练
核心技术传授:黄金螃蟹、手抓螃蟹、果粉螃蟹、刷料配方、撒料配方、腌制料配方
第三阶段:开店指导
流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
学习时间
随到随学,手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。
优惠政策
1.免费店面形象设计
2.学校宿舍免费住宿
3.携带车票报销路费
4.免费使用品牌logo
5.免费开店指导
6.终身免费技术升级