厨仟艺小吃培训(菏泽校区)

地摊火锅培训

课程亮点
适用人群
学费
请询价
获取底价
课程详情

地摊火锅培训项目特点:地摊火锅是今年秋冬即将流行的一款特色美食,采用炭火+铁锅的原始涮烫方式,给顾客返璞归真的感觉;锅底现炒现涮,真材实料看得见;就餐环境更粗犷,顾客毫无拘束感,心情更加轻松;锅底口味多样,清油、牛油、番茄、骨汤,更有厨仟艺小吃研发的臭豆腐肥肠鸡、小米鸡汤锅底,让顾客唇齿留香,还原重庆老火锅的地摊烟火气。


地摊火锅培训种类:

经典锅底:老重庆牛油锅、麻辣清油锅、番茄锅、骨汤锅。

有料锅底:臭豆腐肥肠鸡、小米鸡汤锅。

核心技术:食材的初加工技术,六款锅底的制作技术,核心酱料的炒制技术,骨汤熬制技术,火锅蘸料的调制技术;地摊火锅的出品流程。

配菜包括:毛肚、鸭肠、牛肉丸、海带、宽粉、冻豆腐、萝卜、金针菇、午餐肉、土豆粉等四五十种菜品。

售价及利润:根据当地消费水平合理定价,建议锅底定价38~98元/份。

所需设备:铁锅和炭火炉底,设备可以在当地购买,也可以提供购买渠道。

地摊火锅培训学习流程:全套配方和流程毫无保留教学,用料精确到克,师傅手把手教学,随到随学,学会为止。支持视频学习。


落地方案:特色火锅项目,投资较小、利润极高,适合选址写字楼附近、小吃街、美食街、大型社区、工业园区、城乡结合部、大学城开店经营。


上课校区(1)
相关课程

香妃鸡恋上鱼培训

  • 小班
  • 任意时段
请询价

铁锅炒鸡培训

  • 小班
  • 任意时段
请询价

街头牛排培训

  • 小班
  • 任意时段
请询价
接下来要看
电话
在线
预约试听
我是在线客服顾问,有什么可以帮您?
400-029-0997
选择试听课程
全部
地摊火锅培训
  • 小班 |
  • 任意时段 |
  • 请咨询
请询价
确定
预约成功
预约详情可在「我的-咨询预约」中查看
机构稍后会通过电话或微信和您联系,敬请留意
预约信息
试听课程:

全日制会计非就业班企业人力资源管理师企业人力资源管理师

试听校区:
章丘分校
章丘区数码港大厦山大路47号历下区历下区历下区
我知道了
权益领取成功,请尽快到机构使用
权益详情可在“我的—权益”中查看 查看我的权益