厨仟艺小吃培训(菏泽校区)

冷饮培训

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冷饮培训:冷饮,大约起源于3000年前的商代,当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖,以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末期,冰的用途就更广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。《楚辞·招魂》中有“挫横冻饮,酹清凉些”的记述,赞赏冰镇过的糯米酒,喝起来既醇香又清凉,可见当时冷饮制作的水平相当高。现如今,冷饮的品种更加多样,而且一年四季均可售卖。柚子茶、柠檬水、百香果汁、橙汁等等,冷饮的品种琳琅满目,创意层出不穷。以冷饮开店,品牌众多,店面无需太大,利润相当丰厚。

口味特色:清凉冰爽,果香馥郁,降温防暑,夏季尤为热销。

冷饮培训核心技术:冒烟冷饮、鲜果茗茶、分层冷饮、水果轻饮、自选奶茶、自制果冻布丁六大系列的制作工艺,各款冷饮的制作方法。

经营模式:茶饮项目,投资小利润高,可开店、可外卖,适合在写字楼附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城开店经营。

冷饮培训学习流程:一般1~2天久可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。

含六大系列

冒烟冷饮 鲜果茗茶  

分层冷饮 水果轻饮 

自选奶茶 自制果冻布丁

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