厨仟艺小吃培训(菏泽校区)

干锅培训

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干锅培训:干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种经典菜式,相对于火锅而言,干锅几乎没有汤汁,味道浓郁醇厚,食材干香入味,吃起来非常过瘾。干锅系列菜在全国各地都很热销,专营干锅菜的餐厅人气极为火爆,营收节节攀升。西安有一家名为“XXC干锅公司”的餐厅,店内招牌鱿鱼排骨锅,每年销量高达10万份,引得外地客人都来打卡。

口味特色:香辣,麻辣,微辣。

菜品种类:干锅虾、干锅鸡块、干锅牛蛙、干锅鸡翅、干锅鸭头、干锅腊肉、干锅手撕包菜、干锅菜花、干锅鱿鱼须。

核心技术:干锅酱的制作秘方;干锅油的制作流程;各类食材的处理与加工技术;各款干锅菜的出品流程。

干锅培训项目特点:特色餐饮、简餐项目,投资小,回报快,用人少,适合在小吃街、美食街、夜市、工业园区、城乡结合区、大学城开店售卖。

干锅培训学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。


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