一、正宗浏阳蒸菜汁、浏阳蒸菜双椒料的制作、豆豉辣椒油的制作
二、浏阳蒸菜鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼
三、浏阳蒸菜腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡(腊鸭腊兔);
四、肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨
五、蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜、清蒸娃娃菜等;
六、蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、清蒸红萝卜、蒸豆角干、
七、浏阳蒸菜蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、南瓜蒸百合、过桥豆腐
学习内容: 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等;专业老师一对一的实战示范;老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
徽湘情缘教学特色:
1、传授秘制核心技术配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作。
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新优惠:小吃、早点、厨师等项目学二送三,学三送四,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!
学习时间:不限学习时间、包教学会、学会为止。具体学习时间,视个人情况而定。
增值服务:指导开店创业:流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。