特色碳锅培训

碳锅初级班：碳锅麻辣鱼、碳锅椒香鱼、碳锅香辣鱼、碳锅飘香鱼、碳锅活鱼、碳锅酱香鱼

　　碳锅全能班：包含初级另外包含碳锅酸菜鱼、碳锅鸡系列、碳锅排骨系列、碳锅牛肉系列、碳锅羊肉系列、碳锅涮肉系列等。

　　1、技术讲解，原料认识，材料性质。包括原材料的选择，采购及口味变换等；2、配方配料：项目详细的配方配料，精确到克，由师傅讲解，学员详细记录；3、碳锅鸡、碳锅鱼，菜品的处理，底料的熬制等各种实践操作；4、学员在老师指导下反复操作练习；5、口味有微辣、中辣、特辣、麻辣、香辣味、泡椒味、酸菜味、番茄味、鲍汁味；6、师傅对成品进行品鉴，并指导。

　　学习内容：　技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等；项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等；专业老师一对一的实战示范；老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　徽湘情缘教学特色：

　　1、传授秘制核心技术配方不使用添加剂健康安全。

　　2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作。

　　3、全程实践教学，无基础也可学，学时不限，学会为止。

　　新优惠：学二送三，学三送四，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学签订费用和项目合同！

　　学习时间：不限学习时间、包教学会、学会为止。具体学习时间，视个人情况而定。

　　增值服务：指导开店创业：流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。