安派德咖啡主理人
1.咖啡基础理论
2.不同冲煮器具的使用和练习
法压壶、虹吸壶、爱乐压、自动滴滤、不同滤杯的手冲
3.影响冲煮咖啡的关键因素
4.不同的咖啡研磨机的粒径于冲煮有何差异
4.冲煮咖啡的浓度与萃取率
5.萃取不足与萃取过度味觉训练
6.咖啡冲煮环节的主要变量分析以及对咖啡风味的影响
7.不同器具在金杯理论指导下的冲煮练习
8.咖啡与水质的关系
9.*****ng中级理论与实操考核
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