重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
专业老师一对一的实战示范，不限制时间，手把手教学，学会为止，学习周期1-2天左右，每个人基础不一样，视具体情况而定
实操：秘制红油制作，秘制醋制作，鲜汤制作，红油酸辣粉。鲜香汤制作香料制作
全日制会计非就业班企业人力资源管理师企业人力资源管理师
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