正宗牛肉面哪里学

兰州牛肉面，具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。面条的种类较多，有大宽、二宽、韭叶、一窝丝、"荞麦棱等，还有"二细"、"三细"、"细"、"毛细"等，食客可随爱好自行选择。当地人们描述它是一清、二白、三绿、四红、五黄，即:牛肉汤清如白水，几片白萝卜纯白，汤上漂着鲜绿的蒜苗，辣椒油红，面条光亮透黄。因此，兰州牛肉面的声誉一直延续。

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口味丰富：

招牌红烧牛肉面、麻辣牛肉面   

番茄牛肉面、咖喱牛肉面

菌汤牛肉面、红烧牛筋面

香辣牛杂面、麻辣肥肠面 

清汤牛肉面、酸菜牛肉面 

香辣牛肚面、飘香牛丸面                                  

干拌牛肉面、金针肥牛面

香菇炖鸡面、榨菜肉丝面

风味炒面、炒饭：

鱼香肉丝炒面、咖喱炒饭

什锦蔬菜炒面、火腿炒饭

香辣肉丝炒面、香肠炒饭

尖椒鸡蛋炒面、鱿鱼炒饭

孜然羊肉炒面、牛肉炒饭

双椒牛肉炒面、酱油炒饭

番茄肉末炒面、辣菜炒饭

香菇火腿炒面、扬州炒饭

传授技术：

炒料熬油、汤底的制作、面条的工艺、中草药识别

20种炝拌菜：

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

赠送：

专家授课开店运营指导

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学员学习待遇：

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哈尔滨引航餐饮为想小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进 、共创辉煌。