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哈尔滨引航——东北地区餐饮培训技术总部
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以下是培训内容:
特色纸包鱼系列:
蒜香味纸包鱼、酸菜味纸包鱼、豆豉味纸包鱼
泡椒味纸包鱼、葱香味纸包鱼、香辣味纸包鱼
麻辣味纸包鱼、番茄味纸包鱼、双椒味纸包鱼
黑椒味纸包鱼、水煮馋嘴蛙、绝味纸包鸡
技术传授:
秘制酱料的熬制
秘料腌制的方法
配菜的加工
赠送20余种特色拌菜:
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
赠送:
专家授课开店运营指导
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