煌旗小吃培训
中山肠粉培训内容:
1┡肠粉培训设备的认识,选购,维护
2┡肠粉食材的认识,选购,保存
3┡石磨肠粉米浆的做法
4┡肠粉酱汁的做法(根据中山当地人群喜好调整口味配方)
5┡抽屉式中山肠粉的做法
6┡石磨中山肠粉的做法
7┡蒸粉蒸面的蒸制方法
8┡肠粉配菜的处理
9┡肠粉汤汁的熬制
10┡在中山开肠粉店的开店流程,经营经验分享
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