特色卤味熟食培训班
卤味美食是餐饮市场很受欢迎的特色美食,营养的卤味,丰富的产品,即买即食,非常契合现在快节奏的生活模式,开卤菜店是小本创业市场的热门项目,卤菜几乎人人都爱吃,市场很大,想从中获利并不难。 卤味技术看似简单,就一堆香料,一口锅,一锅水,加上一些调料。可就是这些看似简单的东西里面却蕴藏了丰富的技术细节。索味小吃实训连锁机构,都有标准的配方和操作流程,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
特色卤味熟食培训班 实际操作内容: 1.卤味的原材料选材; 2.卤味的卤制、调制卤汁等; 3.实际操作卤味制作全过程。