济南聚香园餐饮管理培训

骨汤麻辣烫

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※骨汤麻辣烫介绍

  中国骨汤麻辣烫,制作历史悠久,堪称亚洲骨汤之源头。时至今日,饮食文化互动交流频繁,在古为今用的同时,不忘兼容并蓄、洋为中用,其间也吸收了很多泊来的异域骨汤之风味。经过千载传承与演进,各种优质的特色骨汤,百花竞秀,层出不穷,遍布大江南北。

  麻辣烫是草根美食,久经时间考验,群众基础深厚,物美价廉,全国各地都接受;喝营养骨汤是消费特色,健康时尚,所以骨汤搭配麻辣烫,无疑是抓住了健康消费、美食消费、休闲消费群体的主流。而骨汤麻辣烫就是特色竞争和持续市场的强强联合,依靠着独特口味,实惠消费,个性就餐,一举打破顾客消费戒心,快速出击,迅速盈利,不起眼的草根美食反而成了耀眼的创富明星!


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