济南聚香园餐饮管理培训

香酥童子鸡

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※香酥童子鸡介绍

  香酥童子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴。较早起源于明末清初时期,是当时宫廷御筵中一道名贵菜肴。

  香酥童子鸡色泽鲜黄,咸香嫩脆。鸡身肌肉丰满,脂肪厚足,胸肉裆油较厚为较佳。

  香酥童子鸡采用40味名贵中药科学配方,使炸鸡色泽金黄、香气袭人,外酥里嫩,香飘百米不散,香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味无穷……

  香酥童子鸡可到闹市、集贸市场、学校、医院、旅游景点、住宅区等周围临街设点或开店,也可进大商场、超市、便利店、电脑城、影剧院、车站码头机场、各专业市场及任何门店内开“店中店”或“店中柜”既可固定开店也可推烤车择点流动经营,方便至极。

※香酥童子鸡培训流程

※香酥童子鸡培训优势

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