专业33年实体店教授卤味熟食技术
课程亮点:
实体店手把手教学,学员店实习
适用对象:
0基础,想创业
学习目标:
独立经营熟食店
课程内容:
第一阶段:理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第二阶段:牛肉、牛心、牛舌、牛肚、牛百叶、猪心、猪心、猪耳、鸡胗、鸭胗、特制卤水制作、秘制红油制作、秘制醋制作
第三阶段:开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
全日制会计非就业班企业人力资源管理师企业人力资源管理师