麻辣甲鱼培训
解答各类课程问题
麻辣甲鱼培训:麻辣小甲鱼属于卤味熟食,香辣Q弹,有滋有味,既能堂食,又可打包外卖,一年四季均可推出。麻辣小甲鱼是火遍全网的新派美味,也是名副其实的网红爆品。
口味特色:麻辣、五香、香辣,麻辣小甲鱼撕着吃,更过瘾,尤其是裙边,Q弹入味,满满的胶原蛋白。
麻辣甲鱼培训项目特点:一人即可操作,销售面广泛,既适合为小吃店、熟食店、餐厅加项,又可在写字楼附近、学校附近、商业街、美食城设摊经营。
核心技术:甲鱼的选材和处理技术、酱料的熬制技术、卤汤的熬制技术、成品制作技术。
建议零售价:选用养殖小甲鱼入菜,每只成本在十二三元,建议售价25~35元,毛利60%以上。
麻辣甲鱼培训学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止,支持视频学习。