龙聪芝 老师

简介：裱花讲师Gloria深耕甜品界10多年，曾服务于知名烘焙连锁店及国际乳品巨头，并在各国学习和参加国际赛事，现任港焙首席裱花师，擅长甜品创意、西点制作。Gloria特别喜欢牧恩稀奶油、牧恩黄油的天然口感和浓郁奶香，非常适合制作慕斯蛋糕和西点，她坚信“高品质的原料可以打造完美甜品”。二十年磨一剑，每一步手法和技巧的表现，食材的精准运用，才能形成有优势的颜值、味道、稳定性佳的甜品吃过看过网红刘制作的甜品，你一定会心服口服！

简介：高级裱花讲师10年进入韩国较大的食品公司艾丝碧西集团旗下知名烘焙品牌---巴黎贝甜（Paris Baguette）。参与裱花研发培训。并代表公司参加中国区比赛。14年担任仟吉西饼连锁店产品研发总监，研发的蛋糕卷系列产品推出后迅速晋升为门店明星产品，受到客户极大好评16年至今担任港焙蛋糕裱花讲师，同年赴日本进修学习，参加日本东京西点蛋糕大赛，获得蛋糕小组赛冠军，荣获日本烘焙大师小山进亲自颁奖。

简介：首席咖啡讲师sca认证高级咖啡师sca金杯中级认证资深店面设计策划资深饮品研发师擅长：花式咖啡、饮品研发