- 咨询方式
- 个人简介
- 教授课程(1)
您可申请的咨询方式
-
文字答疑
获得徐珊或其团队的文字解答 -
申请微信沟通
申请与徐珊进行微信沟通 -
预约电话咨询
申请预约徐珊的电话沟通 -
预约见面咨询
申请预约徐珊的见面沟通
个人简介
高级烘焙技师/高级西点讲师
擅长:
精通烘焙,蛋糕,西点理论及制作技术,现烤店策划管理,经营管理讲解课程,各种甜品,法式西点的制作及研发,技术精通,教学经营丰富,能深入讲解西点及面包制做技术要领。
履历:
讲师职称、高级西式面点师、中国烘焙协会会 国家西式面点高级技师
特长
从事西式面点制作多年,2003年,担任上海海大西点房经理,并负责担当该店所有产品裱花技术研发工作。
2009年,担任南京元祖食品有限公司产品研发技术顾问。
个人荣誉及成就
2006年法式西点师大赛:翻糖区一等奖。
2009年上海花朵烘焙大赛,担任裁判员。
教授课程(1)