江南杨子 老师

机构整体师资概况介绍：弗乐米烘焙学校的培训团队师资雄厚，分为国际大师和讲师团队。 国际师资特邀欧包面包老师：DAVID (大卫）持有boulanger patisserie 双证书，专业性毋庸置疑。讲师团队由陈艳老师（国家高级西点师、国家高级裱花师、成都烘焙协会名誉会员）带队，任职老师均为国家高级西点师，多次前往国外进行专业课程进修，专业素养极高，教学经验丰富，实操能力强，在西点烘培制作技能上不断创新，同时在讲课方法上做到科学专业，能够有效地培养出优秀学员。

1.机构整体师资优势：教学团队有着丰富的理论知识，实操经验，技术娴熟，专业性强，善于结合实际生活进行创作作品，大部分老师有管理和运营工作室的经验，也从事过专业课程进修以及学历制技能学校的教学工作。有比较丰富的工作经验和教学经验。

国家高级西点师：江南杨子

现担任弗乐米西点烘焙学校艺术蛋糕课程老师

毕业于南京理工大学美术设计

2016年从事蛋糕行业

2018年进修平面设计

2018年职业技能学校担任奶油蛋糕装饰老师

2018年进修奶油蛋糕综合技能

2019年韩国进修韩式裱花

2019年上海Connie He 进修翻糖蛋糕

2020年烟台泓萱美厨担任奶油装饰课程老师

高级西点师

专业人才技能证书

英国PME翻糖证

SFCA 韩国裱花协会成员高级讲师

NACG平面设计师证书 

精通奶油蛋糕装饰，韩式裱花蛋糕，善于结合运用各类装饰手法

（转印，浮雕，翻糖，韩式裱花，威化纸花，手绘）

专修蛋糕装饰专业四年多，有管理和运营工作室的经验，也从事过蛋糕装饰进修课程以及学历制技能学校的教学工作。有比较丰富的工作经验和教学经验擅长：

精通奶油蛋糕装饰，韩式裱花蛋糕

善于结合运用各类装饰手法

作为一名美术生烘焙人，扬子老师的精湛技术与精益求精的风格在业界得到学员们广泛的好评与认可，作为美术生的扬子老师，在色彩运用和讲解上面更有一套自己的独到见解和教学方式。从任教弗乐米专业老师以来，培育了无数名优秀学员。