安银娟 老师

简介：擅长烹饪、糕点、面包日系烹饪、秘鲁菜系曾在La Carniceria传统阿根廷牛排餐厅圣地亚哥小酒馆法国餐厅旧金山奥索尔诺酒店及多家大型酒店担任主厨、行政总厨御用西点师等职务工作履历:2010年-2012年在阿根廷布宜诺斯艾利斯传统阿根廷风味牛排餐厅担任厨师2013年在智利圣地亚哥法国餐厅担任副主厨2014年-2016年在智利旧金山奥斯诺酒店担任西点主厨2017年在阿根廷布宜诺斯艾利斯埃尔乔里餐厅担任主厨

简介：擅长巧克力、法式甜品创新与研发2007年荣获法国国家认证高级烘焙师证书2010年荣获法国ETANG SALE ELS HAUTS市冰淇淋大赛冠军2012年荣获法国国家认证高级巧克力师证书工作履历:1995年一2004年担任法国PETRIGEL公司西点部主管2004年一2017年担任法国家乐福总部西点部总监

简介：擅长欧法式面包、丹麦可颂类面包、软欧花式面包履历十年烘焙教学工作经验。曾任职上海泰奇食品有限公司区域主管。曾任职上海培德，后场主厨。曾任职上海泰奇，后场主厨。2016-2018年多次到新加坡深造经常跟随台湾，德国，法国等老师学习，交流。