尼古拉 老师

简介：彭程西式餐饮学校创始人；优美西点全国课程研发负责人；中欧国际工商学院EMBA硕士；法国米其林餐厅西点师；国家高级一级技师；中国首批取得法国职业西点师CAP证书的法国注册华人西点师；世界巧克力大师赛巴黎总决赛裁判员；FHC国际甜品烘焙大赛裁判员；中国第一届全国技能大赛裁判员。

简介：全国技术能手，国家职业焙烤技能竞赛裁判员；第十八届全国焙烤职业技能竞赛-全国总决赛金奖；国家职业技能等级能力评价质量督导员；第二十二届FHC中国国际烘焙大赛-全国总决赛金奖；国家糕点、烘焙工高级技师职称；国家职业技能等级能力考评员；2019年央视新闻（新华网）精准扶贫节目录制（扶贫先扶技）；2019年赴法国巴黎进修学习。

简介：优美西点课程研发教师；48届国际青年烘焙师大赛国家队冠军、大赛单项奖世界冠军；第2届安琪酵母杯创意面包大赛银奖、最佳艺术面包奖、最佳无糖无油面包奖、最佳起酥面包奖；中国焙烤食品糖制品行业授予“杰出青年”标兵称号。