郑伟 老师

简介：专注于韩裱翻糖、捏塑工艺及翻糖蛋糕的新品研发制作，曾在苏州希尔顿酒店担任翻糖西点师及高级技术讲师。人生格言：永远都不要放弃自己，勇往直前直至成功！

简介：专注于各式蛋糕造型的设计研发及制作，曾在广东雪贝尔蛋糕店、长乐蛋糕店担任蛋糕师裱花师及产品研发主管。人生格言：只要方向对了就不怕路程有多远！

简介：从事于烘焙西点行业12年，专注于蛋糕、西点、裱花、甜点、面包等领域产品研发及人才培训，曾经在上海皇鼎餐饮酒店担任西点主厨、上海宜芝多担任裱花技术总监、华南技校担任蛋糕老师。人生格言：人的一生，可以有所作为的时机只有一次，那就是现在！