裱花老师. 老师

简介：国家高级蛋糕师冠军级西点裱花老师，台湾蛋糕研究中心主任,从事裱花蛋糕制作，研发长达10年，特别擅长各类欧式水果蛋糕。在花边花卉，仿真十二生肖.上有很深的造诣!明珠蛋糕学校导师。

简介：法式西点老师8年行业经验，国家高级西点师资格证，上海85°C中央厂负责产品研发，此后于上海顶 级五星级酒店金茂君悦大酒店西点部担任出品主管，此期间师从多位国内外西点老师，对于西点能从每道工序的制作原理出发，静心的思考，再现每道西点的精髓。

简介：七年面包达人经验，早于上海知名法式面包店F arine跟随法国Franck Peco旗下的法籍研发团队制作法式面包及丹麦类为主的面包，后赴台湾进修学习前沿面包技术，14起任职于单月绩效过百万的北京著名原麦山丘手感烘焙店，对于欧式及亚洲口味面包的结合有丰富经验。