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个人简介
高级川菜培训师
【行业经历】
◆1986年,在重庆五星级酒店进修川菜技术以及雕刻工艺。
◆1990年至1996年,万国大酒店担任川菜师傅一职,拥有丰富的川菜制作经验,技术过关、菜品口味纯正。
◆2004年至2010年,在西安省医院附近经营自己的餐饮店面,生意火爆,引得门前排长队,食客往来不断。
◆2012年至今在西安嘉诺餐饮担任教学一职。
【荣誉】1993年在重庆举办的川菜pk赛中荣获第三名。
1998年在四川卤味争霸赛种荣获银奖。
【擅长】川菜、盖浇饭、卤肉、串串等。
【行业评价】从事餐饮行业二十余年,技术全面、经验丰富,对川味美食研究颇深,秘制配料味道堪称一绝,到店吃过的食客都赞不绝口。擅长新店筹备运营。为人和善,热情,教学态度严谨,确保每个学员都学到核心技术。
◆座右铭:只有在争辩中,才可能诞生好的主意和好的决定。