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个人简介
章锡平
华中科技大学同济公共卫生学院副教授、硕士生导师
现为湖北省营养学会理事,武汉营养学会理事
中华预防医学会食品卫生学会秘书长等职务
长期从事营养与慢性病关系的研究与教学工作,培养一大批硕士研究生,参与多项国家卫健委的重大科研课题工作,发表数十篇高质量科研论文。
主讲课程:营养学基础;慢性病的营养干预处方