蒋启元 老师

简介：职称：总导师；荣获：中式烹饪高级技师；世界中餐业联合会国际评委 ；驰名企业咨询策划管理战略首席顾问 ；餐饮文化彭门传承人 ；酒店、餐饮领域专注30年；

简介：职称：技术总导师荣获：注册中国烹饪大师；2022年成都工匠；中式烹饪高级技师；高级食品工程师 ；中烹协名厨委员会委员；川菜张氏门派第二代传人；非遗(川菜技艺)传承人；酒店、餐饮领域专注30年；

简介：职称：技术导师；荣获：高级培训师、特三级厨师；擅长：擅长四川卤菜、火锅，；冒菜及全国各种的地方特色名小吃；，在新品研发、创新、食材和调料等技术方面有自己的独特造诣。；酒店、餐饮领域专注30年；