顾加炜-老师

顾加炜 老师

专业老师

  • 上海
  • 领域: 餐饮培训
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个人简介

职称:工艺系资深教师;

履历

1、2013年百滋百特多拿滋担任裱花师、面包师

2、2016年至今担任王森学校翻糖教师

3、2018年担任王森教育集团师资班培训教师

4、2020年获取王森教育集团内训师资格

5、2022年荣获西式面点师二级技师证书

6、2023年担任美食工艺装饰系主任

7、2023年荣获西式面点师考评员、咖啡师考评员证书

荣誉:

1、2015年我是主厨大赛捏塑项目优秀作品奖

2、2017年FHC翻糖展评 铜奖

3、2017年全国婚礼蛋糕大赛 银奖

4、2020年王森集团“十大青年匠才”

5、2020年“苏州*美劳动者”

6、2021年英国蛋糕大赛糯米纸花卉项目 银奖

7、2021年英国蛋糕大赛翻糖仿真花卉项目 铜奖

8、2021年王森学校教师说课大赛第*名

9、2022年“吴地工匠”第六届“吴中技术”职业技术竞赛糖艺西点项目二等奖

10、2022年吴中技术能手

执教时长:8年;

擅长:翻糖、捏塑、香薰蜡烛

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