郑若依 老师

履历：

1、2009年从事西点、蛋糕行业；

     2013年加入王森任教咖啡鸡尾酒等.教学与研发至今；

2、2018年江苏……届残疾人技能比赛 裁判长；

3、2019年苏州市残联技能比赛 裁判长；

4、2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛技赛 评委；

5、2021年无锡市残疾人技能比赛 裁判长；

6、2021年苏州市吴中区职业技能比赛 裁判 ；

7、2022年苏州市盲聋学校技术讲师；  

8、2021--2023受邀江苏省、市电视台新闻报道，以及扬子晚报专题采访；

9、咖啡、调酒考证培训师、咖啡考评员；

荣誉：

2009年苏州职业鲜奶油蛋糕大赛 第二名；

2010年苏州美食节蛋糕创意组获 三等奖；

2013年获创意鸡尾酒大赛 亚军；

2017年获意大利手工冰激凌大赛 亚军；

2020年第二届咖啡茶饮大赛 冠军 ；    

SCA冲煮认证、SCA烘焙认证、国家高级咖啡师、调酒师、高级西式面点师、高级烘焙面包工；

执教时长：10年+；

擅长：咖啡拉花、冲煮、饮品、调酒、蛋糕装饰；