顾远-老师

顾远 老师

技术总监

  • 上海
  • 15年经验
  • 擅长: 后厨管理/出餐管理/成本核算等运营技巧
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个人简介

从事餐饮行业15余年;

师从中国“侠厨”石万荣大师自主创立包括早餐/日料/夜宵多家店铺精通中餐/夜宵/日式料理等烹饪技艺带领团队自主研发海鲜焖饭等百种美食与小吃

擅长后厨管理/出餐管理/成本核算等运营技巧;

运营理念:

别再自己摸索,问路才不会迷路!

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