朱永辉 老师

（1）朱永辉，西式面点高级技师，从业20年。曾任巴黎贝甜烘焙师3年，原麦山丘主管3年，烘焙专家级讲师8年。作为西式面点师书籍编审作者，具备扎实的理论功底。擅长网红面包、饼干制作、常温蛋糕及欧包研发，产品创新能力突出。担任辽宁烘焙专业比赛评委，获技术能手称号。丰富的门店运营及团队管理经验，熟悉烘焙产品全流程标准化生产。长期从事技术培训工作，培养烘焙人才数百名。对市场趋势敏感，善于将传统工艺与现代消费需求结合，打造爆款产品。